Napolitan spaghetti, cosa sono? VIDEO

La pagina Cookat (sorta di abbreviazione di cook at home, cucinare a casa), quasi tre milioni di mi piace su Facebook, ha pubblicato oggi questo video: una ricetta chiamata “Napolitan spaghetti“. Come vedete di napoletano non c’è nulla in questo piatto. E, d’altra parte, un vero napoletano inorridirebbe davanti ad una pietanza simile. Infatti… Non è un piatto napoletano, né una copia mal riuscita di un piatto napoletano.

E’ un piatto giapponese creato dallo chef Shigetada Irie di Yokohama, che venne ispirato da una delle razioni fornite ai militari alleati durante l’occupazione del Giappone, che era composta da spaghetti e ketchup. Fossimo nei panni di de Magistris, comunque, avremmo già  adito le vie legali, ma lo chef potrebbe risponderci: “sono giapponese!”, eh beh…